콜레스테롤 낮추는 방법과 음식 섭취 요령
콜레스테롤 낮추는 방법과 음식 섭취 요령
콜레스테롤 의미
콜레스테롤은 자신의 혈액에서 발견되는 지방 같은 물질입니다. 자신의 몸은 일정량의 콜레스테롤을 필요로 합니다.여러분의 몸은 콜레스테롤을 만들 수 있을 뿐만 아니라 고기와 다른 동물성 식품을 먹음으로써 콜레스테롤을 얻을 수 있습니다.혈중 콜레스테롤이 너무 많으면 안 좋습니다.
혈중 콜레스테롤이 너무 많으면 나쁜 이유
콜레스테롤이 너무 많으면 혈관에 쌓일 수 있습니다. 이러한 축적은 혈관을 좁히고 막힘으로 이어져 혈액이 신체의 특정 부분에 도달하는 것을 막을 수 있습니다.이것이 심장 혈관에서 일어날 때, 관상동맥 심장병이라고 불리며 심장마비를 일으킬 수 있습니다. 만성 신장 질환이 있는 사람들에게 심장 질환은 매우 흔하며, 이 그룹에서 사망 원인 1위이다.CKD가 있는 사람들은 매년 콜레스테롤 검사를 받는 것이 권장됩니다. 만약 당신의 건강에 어떤 변화가 생긴다면 당신의 의사는 그것들을 더 자주 하기를 원할 것입니다.
콜레스테롤 측정에는 어떤 검사가 사용되나
나쁜 콜레스테롤로도 알려진 저밀도 리포단백 콜레스테롤은 심장병을 검사하는데 사용되는 1차 콜레스테롤 검사입니다. 기타 실험실 테스트에는 일반적으로 다음이 포함됩니다.
- 고밀도 리포단백(HDL) 콜레스테롤, 일명 좋은 콜레스테롤 트리글리세리드
- 총 콜레스테롤
이러한 검사 결과는 음식의 영향을 받기 때문에, 검사가 끝나기 9시간에서 12시간 전에는 먹지 않는 것이 좋습니다.
콜레스테롤 결과 값은 어른과 어린이에 따라 다릅니다. 아래 표시된 실험실 범위는 성인용이며 어린이를 위해 사용해서는 안 됩니다. 좋은 LDL 콜레스테롤, 높은 HDL 콜레스테롤, 그리고 정상적인 트리글리세리드를 가진 사람들은 심장병에 걸릴 확률이 낮습니다.
심장병에 걸릴 가능성을 높이는 것들
높은 LDL 콜레스테롤 수치 외에도 심장 질환의 위험은 다음과 같은 위험 요소와 함께 증가합니다.
- 담배 흡연
- 비만
- 고혈당
- 저HDL 콜레스테롤
- 연령(남 45세 이상, 여 55세 이상)
- 고혈압 또는 고혈압을 억제하는 약을 복용하는 것
- 당뇨병
- 초기 심장병 가족력
- 혈관에 영향을 미치는 다른 질병
CKD(만성 콩팥병)가 있는 사람은 심장병을 일으키는 몇 가지 추가 위험 인자를 가질 수 있습니다.
- 식이요법이나 약물의 고칼슘 섭취
- 고혈중 인농도
- 높은 부갑상선 호르몬 수치
- 높은 호모시스테인 수치
- 전신 염증
신체적으로 활동하지 않거나 포화지방과 콜레스테롤이 높은 음식을 먹는 사람들은 심장병에 걸릴 확률이 더 높습니다.
심장병에 걸릴 가능성을 줄이려면 어떻게 해야 하나요?
라이프스타일의 변화:
- 적당한 수준에서 신체 활동을 매일 30분으로 늘린다.다음과 같은 이점이 있습니다.
- HDL 콜레스테롤을 높이다
- 일부 사람들의 LDL 콜레스테롤을 낮추다
- 혈압을 낮추다
- 혈당을 개선하다
- 심장 기능을 개선하다
- 건강한 체중을 유지하다
- 주치의와 영양사와의 상담
- 담배를 피우지 마세요
식단 변경:
포화지방과 콜레스테롤이 낮은 음식을 선택하세요. 당신의 식단에서 지방과 콜레스테롤을 줄이기 위한 팁을 참고하세요.
LDL 콜레스테롤을 높일 수 있기 때문에 트랜스 지방산의 사용을 줄입니다. 일반 또는 "가벼운" 마가린 유사 스프레드에 있는 식물 스타놀과 스테롤을 사용하세요. 그러면 수용성 섬유를 증가시킬 수 있습니다. 또한 과일, 야채, 그리고 곡물은 섬유질의 좋은 공급원입니다. 안전하고 점차 증가하는 식이섬유를 위해 영양사와 상의하세요.
기타 위험 요소 처리:
- 고혈압과 당뇨병을 체크
- 이러한 질병의 치료에는 약, 식단 변화, 신체 활동 증가가 포함될 수 있습니다.
- 의료 전문가가 이러한 질병을 가장 잘 치료할 수 있도록 라이프스타일의 변화를 도와드릴 수 있습니다.
심장병에 걸릴 가능성을 낮추는 방법
LDL 콜레스테롤과 트리글리세리드를 낮추는 약도 있지만, 심장병 약은 식생활과 생활습관이 이미 바뀌었을 때 가장 잘 듣습니다.
심장병에 걸릴 가능성을 줄이기 위해 필요한 구체적인 질문에 대해 누구와 이야기할 수 있습니까?
당신의 의사는 심장병에 걸릴 가능성을 낮출 수 있는 약과 검사를 받을 수 있습니다.
영양사로부터 여러분의 식단에 건강한 변화를 줄 수 있습니다.
약사는 의사가 처방해 준 약에 대해 여러분이 가지고 있는 질문에 대답할 수 있습니다.
간호사나 심리학자와 같은 다른 의료팀원들도 생활습관 변화와 심장병을 예방하는 다른 방법들에 대한 질문에 대답하는 것을 도울 수 있습니다.
식단에서 지방과 콜레스테롤을 줄이는 요령
- 살코기, 가금류, 생선을 선택하세요.등뼈와 동그란 살코기는 갈비살이나 장기살보다 지방이 적은 경향이 있습니다.
- 육류에서 눈에 보이는 모든 지방을 제거하고 가금류에서 껍질을 제거하시기 바랍니다.
- 고기, 가금류, 생선을 찌거나 굽거나 구우세요.음식에서 지방이 빠져나갈 수 있도록 음식을 선반에 올려놓으세요. 음식을 튀기지 마세요.
- 신선한 과일과 야채를 고르세요. 채소를 찌거나 삶거나 구우거나 전자레인지에 넣어라.음식을 튀기지 마세요.
- 눌어붙지 않는 팬이나 야채 스프레이를 사용하세요.
- 소스, 버터, 마가린 대신 허브와 향신료를 사용하여 음식의 간을 맞추세요.
- 한정된 지방과 칼로리로 맛을 내기 위해 와인, 레몬 주스 또는 향신료를 사용해 보세요.
- 토스트, 와플, 팬케이크, 머핀에 버터나 마가린 대신 젤리, 잼, 꿀 또는 시럽을 사용하세요.
- 지방이 없거나 지방이 적은 고지방 음식을 사용하세요.예를 들어, 일반 사워크림 대신 무지방 사워크림을 사용하거나 1% 또는 탈지 우유를 허용량만큼 사용하세요.
- 수소화 지방과 부분적으로 수소화된 지방을 제한한다.이것들은 몇몇 마가린, 땅콩 버터, 포장된 빵과 과자, 그리고 튀긴 음식에서 찾을 수 있다.튀긴 크래커 대신 구운 크래커를 먹어보세요. 외식할 때는 구이나 구운 것을 사세요.
- 하루에 2그램의 식물 스타놀이나 스테롤을 사용하세요.
- 코코넛, 팜 알맹이, 팜 오일, 라드, 쇼트닝, 베이컨 지방, 코코아 버터로 만든 제품을 제한하세요.
- 요리할 때 쇼트닝, 버터 또는 다른 기름 대신 유채나 올리브 오일을 사용하세요.
- 아이스크림 대신 샤베트나 아이스크림 우유를 섭취해 보세요.
- 식품 성분을 보면 "콜레스테롤이 없는" 이라고 음식에 써있는데, 콜레스테롤이 포함될 가능성도 있습니다.